Pinot Bianco "PLATT & RIEGL" DOC GIRLAN

GIRLAN 
Codice Prodotto 2545
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 89/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina GIRLAN
Denominazione Pinot Bianco "PLATTENRIEGL" DOC
Annata 2022
Uvaggio 100% Pinot Bianco
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BZ/155
Sede Cantina Cantina Girlan - Cornaiano (BZ) - Via San Martino, 24
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Sushi-sashimi, Risotto alle verdure, Crostacei, Fritto misto di pesce, Pesce in umido, Calamari al forno
Carta dei vini Pinot Bianco
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Dalla vinificazione in purezza di uve di Pinot Bianco, la classificazione è quella di Alto Adige DOC. L’area di produzione per questo vino è quella selezionata per le migliori uve del vitigno Pinot Bianco che vengono coltivate nell’Oltradige a circa 450 – 550 metri sul livello del mare. In vigneti ben areati. La combinazione diversa dei terreni di produzione, dall'argilla, al calcareo e ghiaioso, conferiscono al vino un carattere unico. La vinificazione prevede, dopo la vendemmia che avviene manualmente in piccoli contenitori per il trasporto in cantina, la pigiatura soffice a grappolo intero avviene la sfecciatura per sedimentazione naturale del mosto. Il 50% del mosto viene fermentato a temperatura controllata in tini d'acciaio inox, ed il 50% viene fermentato in grandi botti di rovere da 50 ettolitri. Dopo la fermentazione alcolica per la parte in legno avviene la fermentazione malolattica. Affinamento sui lieviti fini per 8 mesi.

 

Caratteristiche del vino Pinot Bianco Plattenriegl Cantina GIRLAN

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino chiaro alla vista, con riflessi verdolini al calice. Il profumo è semplice ma nel contempo elegante il bouquet olfattivo, aperto su ricordi di fiori bianchi, poi guidato dal richiamo alla mela e agli agrumi, e infine anche appena minerale. Il gusto in bocca è fragrante e di buon corpo, scorrevole e di buona persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo ottimo vino bianco

Un vino raffinato, da stappare per l’aperitivo importante, è ottimo in abbinamento con robiola e salmone. La temperatura di servizio ottimale è di 10°C in calice alto ed affusolato.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Gewurztraminer "AIME" DOC
    -31%
    Gewurztraminer "AIME" DOC [GIRLAN] € 13,70 € 19,90 € 18,27/liter
  • Gewurztraminer DOC
    Gewurztraminer DOC [GIRLAN] € 13,40 € 15,90 € 17,87/liter
  • Bianco "448 slm"
    -31%
    Bianco "448 slm" [GIRLAN] € 8,20 € 11,90 € 10,93/liter
  • Rosso "448 slm"
    Offerta
    Rosso "448 slm" [GIRLAN] € 8,80 € 11,30 € 11,73/liter
  • Rosé "448 slm"
    -31%
    Rosé "448 slm" [GIRLAN] € 8,20 € 11,90 € 10,93/liter
  • Schiava VERNATSCH "448 slm"
    Offerta
    Schiava VERNATSCH "448 slm" [GIRLAN] € 8,91 € 11,90 € 11,88/liter
  • Pinot Bianco DOC
    Offerta
    Pinot Bianco DOC [GIRLAN] € 10,39 € 13,90 € 13,85/liter
  • Sauvignon "INDRA" DOC
    Sauvignon "INDRA" DOC [GIRLAN] € 13,49 € 15,90 € 17,99/liter
  • Gewurztraminer "FLORA" DOC
    Gewurztraminer "FLORA" DOC [GIRLAN] € 22,80 € 28,80 € 30,40/liter
  • Lagrein Merlot "LAURIN" DOC
    Lagrein Merlot "LAURIN" DOC [GIRLAN] € 15,20 € 17,80 € 20,27/liter
  • Pinot Grigio DOC
    Pinot Grigio DOC [GIRLAN] € 10,60 € 11,90 € 14,13/liter
  • Chardonnay DOC
    Chardonnay DOC [GIRLAN] € 10,39 € 12,90 € 13,85/liter
  • Prodotti simili
  • Pinot Bianco "BERG" DOC
    Pinot Bianco "BERG" DOC [COLTERENZIO] € 19,80 € 22,60 € 26,40/liter
  • Pinot Bianco "SANCT VALENTIN" DOC
    Pinot Bianco "SANCT VALENTIN" DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 29,90 € 33,90 € 39,87/liter
  • Pinot Bianco "Athesis" DOC
    Pinot Bianco "Athesis" DOC [KETTMEIR Santa Margherita] € 25,21 € 29,80 € 33,61/liter
  • Pinot Bianco "Tullio Zamò" DOC
    Pinot Bianco "Tullio Zamò" DOC [Le Vigne di Zamò] € 26,89 € 30,80 € 35,85/liter
  • Pinot Bianco "Talis" DOC
    Pinot Bianco "Talis" DOC [Venica] € 23,90 € 26,50 € 31,87/liter
  • Pinot Bianco "CORA" DOC
    Pinot Bianco "CORA" DOC [COLTERENZIO] € 10,89 € 12,80 € 14,52/liter
  • Pinot Bianco Aristos DOC
    Pinot Bianco Aristos DOC [VALLE ISARCO] € 18,50 € 21,90 € 24,67/liter
  • Pinot Bianco "Moriz" DOC
    Pinot Bianco "Moriz" DOC [TRAMIN] € 15,80 € 15,95 € 21,07/liter
  • Pinot Bianco "Quintessenz" DOC
    Pinot Bianco "Quintessenz" DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] € 24,00 € 29,00 € 32,00/liter
  • Pinot Bianco "SCHULTHAUS" DOC
    Pinot Bianco "SCHULTHAUS" DOC [SAN MICHELE APPIANO] € 16,40 € 18,50 € 21,87/liter
  • Pinot Bianco "Santarosa" DOC
    Pinot Bianco "Santarosa" DOC [Castello di Spessa] € 17,80 € 23,50 € 23,73/liter
  • Pinot Bianco "Finado" DOC
    Pinot Bianco "Finado" DOC [Andrian] € 11,39 € 13,90 € 15,19/liter