Irpinia Aglianico "Serpico" DOC Feudi di San Gregorio

Codice Prodotto 1872
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Caratteristiche
Cantina Feudi di San Gregorio
Denominazione Irpinia Aglianico DOC
Annata 2014
Uvaggio 100% Aglianico
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (AV) - Località Cerza Grossa
Abbinamento Agnello, Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Cannelloni, Arrosto di carne, Selvaggina, Scaloppine ai funghi, Spezzatino di carne e selvaggina, Stinco di maiale al forno
Carta dei vini Aglianico
Formato Bottiglia standard
Regione Campania (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

L’Aglianico “Serpico” di Feudi di San Gregorio è un vino prodotto da uve in purezza di Aglianico. Le uve, accuratamente selezionate, fermentano  in serbatoi d’acciaio inox, macerando per un periodo ricompreso fra le tre e le quattro settimane. Dopo la vinificazione si procede con l’affinamento, che si svolge per almeno 18 mesi in barrique. Al termine di questo periodo il vino è pronto per essere imbottigliato. 

 

Caratteristiche dell'Irpinia Aglianico "Serpico"

Si presenta con un rosso rubino, intenso e brillante. Al naso unisce sensazioni fruttate a note più profonde, con spezie ed erbe balsamiche. All’assaggio è di ottimo corpo, caloroso, ricco e pieno grazie a un sorso dove i tannini sono finemente integrati nella struttura generale.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso campano

Ottimo con carni rosse in umido e selvaggina; servire ad una temperatura di 15°C in calice abbastanza ampio.

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