Fumin "Eleve en Fut de Chene" DOP Anselmet

Codice Prodotto 4828
€ 32,90 € 38,50
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Caratteristiche
Cantina Anselmet
Denominazione Fumin Doc
Annata 2020
Uvaggio 100% Fumin
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AO/5150
Sede Cantina Maison Anselmet - Villeneuve (AO) - Frazione Vereytaz, 30
Abbinamento Arrosto di carne, Agnello, Stuzzichini, Formaggi stagionati, Pasta al sugo di carne, Stinco di maiale al forno, Scaloppine ai funghi, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Valle d'Aosta Doc
Formato Bottiglia standard
Regione Valle d'Aosta (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Fumin della Cantina Anselmet è un vino elegante e raffinato che si ottiene con uve Fumin in purezza coltivate a 800 metri s.l.m su terreni limosi. Tutta la vinificazione avviene in barriques con fermentazione per 25 giorni ed affinamento per altri 18 mesi.

 

Caratteristiche di questo vino valdostano

All'esame organolettico si presenta con un colore rosso rubino brillante;al naso predominano sentori di frutti rossi mentre in bocca risulta equilibrato e strutturato, dotato di una bella freschezza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso valdostano

E' un vino molto versatile, ideale con antipasti, secondi di carne e formaggi stagionati. Da servire ad una temperatura di 18°C in calice abbastanza ampio.

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