ENRICO SERAFINO

Nel 1878, guidato dall’Attitudine Piemontese, Enrico Serafino realizza il sogno di diventare un produttore di vino. Da allora e per oltre 140 anni abbiamo raccolto uve di Barolo, Langhe, Roero e Monferrato. Ancora oggi, la Enrico Serafino è una cantina familiare che mantiene la sua originale anima artigianale, il rispetto per le generazioni future e la cura per il dettaglio che l’hanno distinta sin dagli inizi dell’attività.In seguito alla creazione nel 1970 della Doc Barolo e Barbaresco, alla Enrico Serafino, come riconoscimento del ruolo ricoperto nella storia di queste tipologie di vini, viene concesso il “diritto storico acquisito” di condurre l’intero processo di vinificazione e affinamento nelle proprie cantine di Canale, in deroga alla zona prevista dalla denominazione.Enrico Serafino entra nel 1994 nel “Consorzio dello Spumante Metodo Classico – Progetto Alta Langa”. Nell’autunno di questo anno i primi 20 ettari di vigneto sperimentale entrano in produzione dando vita alla prima vendemmia nella storia della denominazione.Nel 2011 Viene venduta la prima bottiglia di ZERO Alta Langa Metodo Classico vendemmia 2004: il primo Pas Dosé in assoluto della storia della denominazione. I vigneti ed il paesaggio di Barolo, Langhe, Roero e Monferrato diventano Patrimonio Mondiale UNESCO. Nello stesso anno, l’Alta Langa Metodo Classico ZERO, viene premiato come Miglior Vino Spumante Italiano dalla prestigiosa Guida Gambero Rosso.

Proprietario Kyle J. Krause
Enologo Giacosa Paolo
Regione Piemonte (Italia)
Anno fondazione 1878
Vini prodotti Spumante Metodo Classico, Barolo, Nebbiolo, Reoro, Barbera, Roero Arneis, Moscato e Gavi
Bottiglie totali prodotte 450000
Ettari vigna 15
Indirizzo Enrico Serafino - Canale (CN) - Corso Asti, 5
I vini della cantina ENRICO SERAFINO
Moscato d'Asti "ERIANTHE" DOCG
Dolcetto d'Alba "DOSSO" DOC
Barbera d'Asti Superiore "CRUVA" DOCG
Roero Arneis "POGGIO DI CARO" DOCG
Barbera d'Alba "PAJENA" DOC
Nebbiolo d'Alba "TOVASACCO" DOC
Gavi del Comune di Gavi "GRIFO DEL QUARTARO" DOCG
Moscato d'Asti "BLACK EDITION" DOCG
Alta Langa Metodo Classico Brut Oudeis DOCG
Langhe Nebbiolo "PICOTENER" DOC
Alta Langa Metodo Classico Brut Rosé de Saignéè Oudeis DOCG
Barbera d'Alba Superiore "SAN DEFENDENTE" DOC
Roero "OESIO" DOCG
Alta Langa Metodo Classico Riserva Extra Brut Blanc de Blancs Propago DOCG
Barbaresco "SANAVENTO" DOCG
Barolo "MONCLIVIO" DOCG
Alta Langa Metodo Classico Riserva Pas Dosé Blanc de Noir Zero DOCG
Alta Langa Rosé Metodo Classico Riserva Pas Dosé Zero De Saignée DOCG
Barolo del Comune di Serralunga d'Alba "Serralunga" DOCG
Offerta
Alta Langa Metodo Classico Riserva Pas Dosé Zero 140 Mesi 2009 DOCG