Bardolino Classico "CA' BORDENIS" DOC SANTI

Codice Prodotto 3475
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Caratteristiche
Cantina SANTI
Denominazione Bardolino Classico Doc
Annata 2019
Uvaggio 65% Corvina, 35% Rondinella
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF VR/4945
Sede Cantina SANTI - Illasi (VR) - Via Ungheria, 33
Abbinamento Pasta all'amatriciana, Galletto alla brace, Grigliata di Carne, Scaloppine ai funghi, Salsiccia, Ravioli di zucca, Arrosto di carne
Carta dei vini Bardolino
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

La casa vitivinicola Santi, fin dal 1975, dai 6 ettari di vigneto di proprietà della tenuta destinati all’allevamento delle uve di Corvina e Rondinella, produceva il Bardolino Classico, Un vino semplice, diretto e molto apprezzato dalla tradizione locale. Ancora oggi, seguendo l’antico metodo della tradizione contadina, per la sue produzione vengono impiegati vigneti di Corvina al 65% e Rondinella per il 35%. La provenienza è quella certificata DOC del Veneto.

 

Caratteristiche di questo Bardolino Doc

All’aspetto che si evidenzia dall’esame organolettico il vino si presenta di colore rosso rubino intenso e brillante. Il profumo al naso è piacevolmente fragrante; si esprime con note di lampone, marasca, sentori floreali e cenni speziati. Il gusto al palato si presenta di buon corpo, equilibrato e di ottima persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Un vino ottimo in abbinamento a primi di terra e pollame, si sposa bene anche con i salumi. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C in calice alto e ampio che concentra i profumi al naso. La gradazione alcolica raggiunta è di 12,5% Vol.

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