Barbera d'Alba DOC Filari di Luna

Il Barbera d’Alba DOC “LEOPARODI” della cantina Filari di Luna è un vino rosso di grande classe, prodotto con uve di Barbera vinificate al 100% pure. L’allevamento dei vitigni avviene sulle colline di Mango in provincia di Cuneo, ricche di marna argillosa e caratterizzate da ottimali condizioni climatiche che permettono un efficace allevamento dei vigneti aziendali. I vigneti di Barbera, sono allevati con il sistema Guyot francese a circa 500 metri sul livello del mare con un esposizione verso Sud. La vendemmi parte dall’inizio di ottobre e dura fino alla metà del mese. L’affinamento finale dura sei mesi in botte di acciaio e altri sei mesi in bottiglia.

Caratteristiche di questo Barbera d'Alba

Il colore di questo Barbera d’Alba Filari di Luna è rosso porpora intenso e acceso. Si esprime con profumi di piccoli frutti di bosco e di rosa che perdurano lungamente. Il gusto è morbido al palato, caldo ed equilibrato con un ottima sapidità.

Abbinamenti consigliati degustando questo Barbera d'Alba

Il Barbera d’Alba Luna Purpurea è ideale con i primi piatti della cucina locale, ottimo anche con gli arrosti, i bolliti e i formaggi anche lungamente stagionati o muffati. Va servito in calice ampio tipo Grande Ballon alla temperatura di 18-20°C.