Weißweine aus der Region Apulien
Der sogenannte Tacco d'Italia ist eine der Regionen, in denen die Tradition und die Liebe zum Land zu den am meisten empfundenen des nationalen Territoriums gehören, ein Ort, in dem sich Meer und Berge treffen, um weiße Rebsorten von großer Stärke zu erzeugen, Daraus entstehen ausgezeichnete Flaschen apulischer Weißweine, die die Tische auf der ganzen Welt erfreuen.
Die klassischsten apulischen Weine sind ein wahres Symbol der italienischen Weinproduktion, die durch ihren unverwechselbaren Geschmack erkennbar ist, In der Version mit weißen Beeren erreichen sie ihren Höhepunkt, wenn sie mit den richtigen Gerichten kombiniert werden, für ein gastronomisches Erlebnis, das auch die anspruchsvollsten Kritiker überzeugen kann.
Die große Kraft der apulischen Weißweine liegt in der großen Liebe, die die lokalen Winzer in allen Phasen des Anbaus, bis hin zur Ernte, einbringen, wenn die saftigen Trauben der verschiedenen Rebsorten bereit sind, verarbeitet und zu einem Nektar verarbeitet zu werden, der in all seinen perfekten Eigenschaften genossen werden kann. Jede Flasche enthält die Düfte und Aromen der Region Apulien in einer perfekten und ausgewogenen Mischung von Aromen, die die organoleptischen Eigenschaften dieser Weißweine hervorhebt, Sie finden ihren höchsten Ausdruck, wenn sie mit den typischen Gerichten der apulischen kulinarischen Tradition serviert werden.
Spitzenweine
Es gibt verschiedene apulische Weißweine, die sich nicht nur in der nationalen, sondern auch in der internationalen Weinlandschaft abheben, mit einigen Spitzenleistungen, die einen prominenten Platz einnehmen. Eine der besonderen Sorten ist sicherlich der Moscato-Wein, ein goldgelber DOC-Wein, der Fruchtnoten in die Luft abgibt, Mit seinem besonderen aromatischen Geschmack passt er perfekt zu typisch apulischem Feingebäck.
Eine weitere Rebsorte, die nach der Abfüllung einzigartige Empfindungen vermittelt, ist die Chardonnay, die wir in Apulien in der typischen strohgelben Farbe finden können, mit ihrem fruchtigen Duft, der mit Flügeln verschmilzt, Der Duft entfaltet sich im Gaumen mit einem würzigen Abgang. Die Perfektion des Geschmacks wird erreicht, wenn man es mit typischen Meeresgerichten kombiniert, von Risotto bis zu Fischbraten, obwohl es nicht verachtet, mit weißem Fleisch begleitet zu werden.
Einer der bekanntesten ist sicherlich der Salice Salentino aus Pinot Bianco-Trauben, ein zartes Stroh mit einem trockenen Geschmack, der als Exzellenz des Salento gilt, der oft in der leicht prickelnden Version bevorzugt wird, Es erhält das junge, lebendige Aussehen, das viele in den heutigen Produktionen suchen.
Der apulische Weißwein im Angebot
Unser reichhaltiges Angebot an apulischen Weißweinen wird auch den kritischsten Gaumen zufrieden stellen, denn im Katalog gibt es eine große Auswahl an Flaschen, die zu jeder Art von Gericht passen.
Sie können den Geschmack Ihrer ersten Fischgerichte am besten bereichern, oder mit einem Glas apulischen Weißwein und einer Fischsuppe statt eines gemischten Fischbratens eine einzigartige Gelegenheit, einige der besten Weinproduktionen Italiens auf den Tisch zu bringen. Apulien ist eine Region reich an Traditionen, in der die Pflege für lokale Produkte die beste Visitenkarte wird, die Sie präsentieren können.
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