Bianco Doc Sicilia
Wer ein hochwertiges Produkt aus hellen Trauben sucht, das zu einem delikaten Fischgericht oder auch zu einem einfachen Salat passt, Die Vinothek von NegozioDelVino bietet eine raffinierte Auswahl an Bianco Sicilia Doc zum Online-Verkauf zu den besten Preisen auf dem Markt.
Die DOC-Bezeichnung dieser sizilianischen Weine, die 1995 entstand, wurde zur Vertretung der Weinbaugebiete der Region Süden, die derzeit die Provinzen Agrigento, Catania, Enna, Messina umfasst, verliehen, Palermo, Ragusa, Syrakus, Trapani, Gebiete, die ihre Produktion von Sicilia Bianco Doc auf einer geringen Anzahl von fruchtbaren Reben basieren.
Das mediterrane Klima, besonders gut belüftet, aber mit sehr heißen Sommern und starken Temperaturschwankungen, ermöglicht die Erzeugung sizilianischen Weißweinen mit einem starken und erlesenen Geschmack, ein Bianco Sicilia Doc, der in der Lage ist, das Gefühl eines natürlichen Duftes zu vermitteln, das es unter anderen Getränken erkennbar macht. Eine sorgfältige Arbeit, die den Ausdruck von Duft von Früchten und Blumen, in vielen Fällen weißes Fruchtfleisch (Pfirsich und Mispel) oder Zitrusfrüchte (Zitrone und Zeder) mit den klassischen Noten von mediterraner Macchia verbindet.
Aufmerksamkeit und Pflege der Reben für Produkte von höchster Qualität
Die Catarratto-Trauben sind eine der am häufigsten verwendeten weißen Rebsorten für die Herstellung des weißen DOC Sicilia, Sie sind vor allem in der Provinz Trapani verbreitet und zeichnen sich durch einen hohen Säuregehalt aus, der das Produkt beeinflusst und eine bemerkenswerte Geschmacksfrische und einen zarten Hauch von weißen Blumen verleiht.
Die Rebsorte präsentiert sich mit mittelgroßen, länglichen und pyramidenförmigen Trauben mit mittelgroßen Trauben, von gelbgrüner Farbe und einer goldgelben Oberfläche. Sein Anbau erfolgt in hügeligen Gebieten in einer Höhe von 200 bis 600 Metern über dem Meeresspiegel, die französisch-lehmige Zusammensetzung der Böden, kombiniert mit einer Reihe von Nährstoffen wie Kalium, Magnesium, Kalzium und Eisen garantieren einen Gehalt an Ferulasäuren über 10 mg/kg Trauben.
Zu den etablierten Winzern des Weinguts Bianco Sicilia Doc gehört das Weingut Donnafugata, ein historisches Unternehmen mit 160 Jahren Geschichte, Immer aufmerksam auf die Qualität der Produkte und die wichtige Rolle der Aufwertung des Territoriums. Die Flaschen des Weinkellers präsentieren sich dank des klassischen transparenten Glases mit sorgfältig durchdachten geometrischen Formen und einem modernen Design, das die goldgelbe Farbe seines Inhalts hervorhebt, Dadurch wird das Produkt verfeinert, um auch in seiner einfachen Ausstellung zu sehen.
Stilvolle Kombinationen und hochwertige Eigenschaften
Dank seiner erstaunlichen Frische kann der Bianco Doc Sicilia verschiedene Gerichte, wie den blauen Fisch, die ersten auf Meeresfrüchten basierenden, Aber auch eine Bruschetta mit Tomatensauce oder ein einfacher Salat.
Gerichte, die in Weißweinen die richtige Kombination sehen und diesen sizilianischen DOC-Produkten ein Vergnügen und einen Nachgeschmack bieten, der jede Mahlzeit einzigartig und besonders macht. Diese köstlichen Getränke eignen sich hervorragend, wenn sie bei Temperaturen zwischen 9 und 11 Grad serviert werden, am besten in mittelgroßen Bechern, ohne dass die Düfte direkt in Richtung Nase konzentriert werden. Die organoleptische Analyse durch die Sommeliers bietet ein Produkt von großem Duft, mit einem starken Geschmack, der Freude vom ersten Schluck an bringen kann.
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