Roséweine aus Apulien
Apulien zeichnet sich durch die Herstellung besonders beliebter Roséweine aus. Wir bieten Ihnen eine Auswahl der besten Flaschen, die es Ihnen ermöglichen wird, den ganzen Reichtum einer Region zu genießen, die in der Lage ist, echte Exzellenzen im Weinbereich zu produzieren. Den Rosés ist es in den letzten Jahren gelungen, eine privilegierte Position unter den apulischen Weinen einzunehmen und ein immer vielfältigeres Publikum zu gewinnen, das von ihrer Frische und dem Charakter des Getränks begeistert ist, Diese Cocktails überraschen sowohl alleine als auch in Kombination mit anderen Drinks zu köstlichen Cocktails. Die Weinkeller der Region, wie die Feudi di San Gregorio haben dieser Produktart besondere Aufmerksamkeit gewidmet, um hochwertige Flaschen zu erhalten, Sie sind in der Lage, alle Geschmacksnoten eines Landes zu vermitteln, das reich an Aromen und Tradition ist. Diese Arbeit hat dazu geführt, dass die Produktion von Roséwein aus Apulien auf nationaler Ebene auch dank der geographischen Merkmale des überwiegend flachen Gebiets führend ist, zwischen den Hügeln des südlichen Apennin und den maritimen Einflüssen der Adriaküste, die den Anbau der besten Reben ermöglichen. Es ist daher kein Zufall, dass viele Flaschen die spezifische Herkunftsbezeichnung Puglia IGT tragen können.
Eine Geschichte, die in Apulien entsteht.
Um besser zu verstehen, was die typischen Eigenschaften dieser Weinart sind, muss man vor allem die kurze Geschichte berücksichtigen, die der Rosé aus Apulien hat, Vor allem im Vergleich zu jahrhundertealten Rotweinen und apulischen Weißweinen. Die Legende besagt, dass die ersten Rosés am Ende des Zweiten Weltkriegs in Italien erschienen und aus dieser Region stammten, die hauptsächlich aus negroamaronischen Trauben gewonnen wurden. Die Produkte, die online auf Negoziodelvino verkauft werden, beziehen sich direkt auf diese Tradition. In der Tat ist die Produktion von Roséweinen in der Region Apulien viel älter und kann auf die Zeit des antiken Magna Grecia zurückgeführt werden, als eine originelle Art der Weinherstellung namens "Lacrima" entwickelt wurde Die Schalen wurden mit einem Sack vom Most getrennt. Diese Methode dauerte viele Jahrhunderte und kann als echter Vorläufer der modernen apulischen Roséweine angesehen werden. Heute ist die Region die italienische Königin in der Herstellung von Roséweinen, mit zahlreichen Exzellenzen, insbesondere aus dem Salento, wo der Rosé ein echtes Markenzeichen geworden ist, Ein Produkt, das ein junges, frisches und dynamisches Territorium besser als jedes andere Label erzählt.
Die Produkte und Kombinationen
Unter den Roséweinen aus Apulien ist besonders der Rosé aus Primitivo Salento "Tramari", ein IGT mit einer leichten Farbe, die vollständig aus Primitivo-Trauben gewonnen wird, beliebt. Diese Flasche drückt ihre Herkunftsregion am besten aus, mit einem Duft reich an mediterranen Zitaten und einem eleganten und frischen Aroma, das sie zum idealen Begleiter für traditionelle Meeresgerichte wie Suppen und Fisch in Folie macht, Aber auch beim Aperitif kann er sich mit leichtem Käse oder einer italienischen Vorspeise rühmen. Ebenso beliebt ist das Castel del Monte Rosato "Pontelma" DOP, ein Roséwein aus Apulien mit einer intensiven rubinroten Farbe, der mit seinen Noten von Sauerkirsche zu überraschen vermag. Perfekt zu rotem Fleisch, gereiftem Käse und den starken Aromen von Ofengerichten. Schließlich kann man nicht vergessen, das Salento Calafuria, der Keller von Tormaresca-Antinori, ein Produkt von großer Klasse, mit einer intensiven rosa Farbe mit Nuancen, die zu Korallen tendieren, mit zarten und fruchtigen Aromen von Grapefruit und Pfirsich, und eine ausgezeichnete Balance am Gaumen zwischen Ausdauer und Geschmack. Diese Flasche Rosé aus Apulien kann das Beste in Gesellschaft von kalten Vorspeisen auf Gemüsebasis geben, aber auch als Wein, der zusammen mit einer Focaccia oder Pizza verkostet werden kann. Stöbern Sie in unserem Schaufenster nach dem apulischen Roséwein, den Sie online kaufen konnten, und bestellen Sie jetzt auf dieser Website.
