SYRAH FÜR IMMER TUA RITA

Der Produktionsbereich für den Fürsten des Hauses Deine Rita Der „Syrah per Sempre“ ist der der oberen Maremma, dem Gebiet der Metalliferen-Hügel. Es trägt die Bezeichnung IGT – Typische geografische Angabe – Toskana-Rot. Hergestellt durch Vinifizierung reiner Trauben Syrah bei 100 %. Die Pflanzdichte beträgt 8.500 Rebstöcke pro Hektar mit Reben bepflanzter Fläche. Das Trainingssystem ist das Spornkordonsystem. Der Boden ist deutlich tonhaltig mit mittelstarkem Skelettanteil. In den höher gelegenen Weinbergen gibt es mehr Skelett, in den tiefer gelegenen mehr Schluff. Die agronomische Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt selbstverständlich biologisch. Die durchschnittliche Produktion beträgt 3.000 Flaschen pro Jahr. sehr klein.Die Ernte erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten. Anschließend erfolgt die Verfeinerung für 20 – 22 Monate in französischen Holzfässern der ersten Passage; Im Sommer in Flaschen abgefüllt, ruht er einige Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt. An diejenigen, die Virgilio, Gründer des Unternehmens zusammen mit seiner Frau Rita, fragten, welchen der Weine der Produktion er bevorzugte: Er antwortete ohne zu zögern: „Syrah, für immer“. Einer der führenden Weine in einer sehr limitierten Auflage der Firma Tua Rita existiert nur aufgrund der Sturheit von Virgilio und seiner Experimentierfreude. Neben den traditionellen Weinbergen wollte er Syrah: Er persönlich schaute Nachdem er den Weinberg beobachtet hatte, versuchte er, seine Fähigkeit zu verstehen, sich in ihn zu integrieren Gebiet und wartete, bis er entschied, dass die Früchte für die unabhängige Weinbereitung bereit waren.Nach 18 Monaten in Barriques war die organoleptische Entwicklung wunderbar und Virgils Gewissheiten wurden sofort von der Presse und dem Markt bestätigt. Das Label ist dem Mann gewidmet, der das Unternehmen gegründet hat und der allen, die dort arbeiten, Liebe und Respekt für das Gebiet vermittelt hat, verbunden mit der kontinuierlichen und sorgfältigen Suche nach Qualität ... FÜR IMMER!

Eigenschaften des Weins Syrah per Sempre Cantina TUA RITA

Der durch die organoleptische Untersuchung hervorgehobene Aspekt ist rubinrot mit Tendenz zu Granat. Das Bouquet drückt sich durch ein Aroma von roten Früchten, Vanille, schwarzem Pfeffer und Lakritze auf einer gerösteten Textur aus. Der Geschmack ist weich im Mund, mit seidigen Tanninen und guter Nachhaltigkeit. Nachgeschmack von Lakritze. Elegant.

Empfohlene Paarungen, während Sie Syrah für immer probieren

Ein Wein, der zu rotem Fleisch und Wildgerichten passt. Hervorragend zu Rinderpeposo oder gewürztem Käse. Er muss bei 18°C in einem großen Weinglas serviert werden.