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Cantina
- MARCHESI DI BAROLO
- Antinori
- Bel Colle
- BORGOGNO
- Braida
- Bruna Grimaldi
- BRUNO GIACOSA
- CASTELLO DI NEIVE
- Ceretto
- CORDERO DI MONTEZEMOLO
- ENRICO SERAFINO
- Filari di Luna
- FONTANAFREDDA
- Gaja
- La Fusina
- LA SCOLCA
- Lo Zoccolaio
- Massucco
- MICHELE CHIARLO
- MONTALBERA
- PICO MACCARIO
- PIO CESARE
- Prunotto
- RATTI
- Salvano
- SAN SILVESTRO
- Sordo
- VIETTI
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Fascia prezzo
Premi
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 4 viti Vitae AIS
- James Suckling 93/100
- James Suckling 94/100
- Robert Parker 92/100
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Abbinamenti
- Tagliatelle ai Funghi
- Affettati e salumi
- Agnello
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Bocconcini di pollo
- Bolliti misti di carne
- Brasato
- Brasato al Barolo
- Cannelloni
- Cantucci toscani
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
- Carni Bianche
- Cioccolato
- Coniglio
- Dolci al cucchiaio
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Frutta secca
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Panettone
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Polenta taragna
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Strudel
- Tagliata di Manzo
- Torte di frutta e crema
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