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- Arrosto di carne
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- Cannelloni
- Cantucci toscani
- Carne Rossa in umido
- Carne alla pizzaiola
- Cioccolato
- Dolci al cucchiaio
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Frutta secca
- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Maiale alla brace
- Panettone
- Pasta al sugo di carne
- Pasticceria secca
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Speck
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Strudel
- Stuzzichini
- Tagliata di Manzo
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