Sauvignon DOC ZORZETTIG

E' con uve Sauvignon in purezza che viene prodotto questo vino bianco friulano della Cantina Zorzettig. Dopo la raccolta dei grappoli nel corso della vendemmia, nel corso della quale viene posta estrema attenzione alla scelta dei migliori acini,le uve vinificano in acciaio dove rimarranno per qualche mese anche nell'ultima fase di affinamento, per poi essere imbottigliate.

Caratteristiche di questo vino friulano

Si presenta con un colore giallo paglierino con sfumature tendenti al verde. Il bouquet olfattivo è dominato da salvia,lime e menta mentre al palato è sorprendentemente leggero e dalla vena sapida.

Abbinamenti consigliati con questo vino bianco friulano

Ottimo per l'aperitivo e con piatti a base di pesce: linguine allo scoglio, pennette all'astice, fritture, grigliate ma anche sushi e sashimi. servire alla temperatura di 8-10°C.