Rosso di Montalcino DOC La Poderina
Sommelier score | 90/100 | 2025 |
James Suckling | 90/100 | 2020 |
Winery | La Poderina - FATTORIA DEL CERRO |
Denomination | Rosso di Montalcino Doc |
Vintage | 2023 |
Grapes | 100% Sangiovese |
Alcohol content | 14,00% |
Cl | 75cl |
Sulfites | Contains sulphites |
Code ICQRF | SI/4799 |
Winery headquarter | La Poderina - Castelnuovo dell'Abate (SI) - Loc. Poderina |
Carte des vins | Rosso di Montalcino |
Combinaison | Charcuteries et saucisses, Bifteck florentin, Viande rôtie, Steak à la pizzaïola, Boeuf en tranches, Porc grillé, Viande grillée, Filet au poivre vert |
Format | Bouteille standard |
Région | Toscane (Italie) |
Style | Moyennement corsé et parfumé |
Il Rosso di Montalcino DOC della cantina La Poderina è prodotto esclusivamente con uve Sangiovese grosso secondo la tradizione. I grappoli vengono raccolti manualmente prima di essere pressati e posti a fermentare in serbatoi di acciaio ad una temperatura controllata di 24-26°C con rimontaggi giornalieri. L'affinamento viene completato in acciaio.
Caratteristiche di questo vino toscano
All'esame organolettico questo vino si preenta con un colore rosso rubino; all'olfatto predominano sentori di frutti rossi e violetta. Al palato risulta dotato di una bella persistenza e si presenta come un vino fresco e fragrante.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Questo vino si abbina perfettamente ai piatti a base di carne della tradizione toscana. Da servire alla temperatura di 16-18°C in calice abbastanza non molto ampio.