Isola dei Nuraghi "Bovale" BIO ANTIGORI

Codice Prodotto 4587
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Caratteristiche
Cantina ANTIGORI
Denominazione Isola dei Nuraghi Igt
Annata 2019
Uvaggio 100% Bovale
Biologico
Gradazione 14,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CA/86
Sede Cantina ANTIGORI - Sanluri (SU) - Via Carlo Felice, 223
Abbinamento Agnello, Arrosto di carne, Filetto al pepe verde, Spezzatino di carne e selvaggina, Maiale alla brace, Grigliata di Carne, Formaggi di media stagionatura, Porchetta
Carta dei vini Isola dei Nuraghi
Formato Bottiglia standard
Regione Sardegna (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il Bovale della cantina Antigori è prodotto con uve 100% Bovale, un vitigno autoctono. I vigneti si trovano a Capoterra, provincia di Cagliari su terreni di sabbia e argilla. L’uva raccolta a mano, viene accuratamente selezionata, diraspata e fatta macerare in tini di acciaio.

 

Caratteristiche del Isola dei Nuraghi "Bovale" BIO

All’esame organolettico questo vino sardo si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso si avvertono note olfattive legate a piccoli frutti rossi e sottobosco. In bocca è caldo, morbido e con un finale armonico.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Un vino validissimo per accompagnare secondi di carne e selvaggina. Irresistibile con il pecorino sardo al mirto.  La temperatura di servizio ottimale è di 16° C in calice non molto ampio.

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