Grillo "CALANICA" DOC DUCA DI SALAPARUTA

Codice Prodotto 4886
€ 7,44 € 13,00
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 30 gennaio, se ordini entro 14 ore e 9 minuti
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 89/100 2023
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina DUCA DI SALAPARUTA
Denominazione Sicilia Doc
Annata 2021
Uvaggio 100% Grillo
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Duca Salaparuta-Casteldaccia (PA)-Via Nazionale s.s. 113, 27
Abbinamento Crespelle spinaci e ricotta, Pesce spada, Pesce in umido, Tartare-carpaccio pesce, Antipasti di pesce al vapore, Branzino, Aperitivo, Cozze
Carta dei vini Grillo
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Il Grillo "Calanìca" della cantina siciliana Duca di Salaparuta viene prodotto con uve grillo in purezza coltivate nella parte occidentale dell'isola: qui i vigneti situati ad oltre 200 m s.l.m sono di composizione mista calcareo-silicea e godono di un clima con inverni miti ed estati calde e asciutte oltre che con una forte escursione termica tra giorno e notte. La vendemmia avviene nel mese di Settembre, gli acini vengono poi sottoposti a pressatura soffice e a fermentazione per una decina di giorni a 16°C: si passa quindi alla maturazione in acciaio a contatto con i lieviti e all'imbottigliamento. Dopo l'imbottigliamento il vino rimane un mese in bottiglia in cantina termocondizionata affinchè si sviluppi il tipico bouquet organolettico.

 

Caratteristiche di questo vino siciliano

All'esame organolettico questo vino Grillo siciliano si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini con note olfattive che spaziano nella macchia mediterranea. Al palato si presenta fresco e dotato di buona persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco siciliano

Particolarmente indicato con piatti a base di pesce oppure con carni bianche. Da servire in calice alto e affusolato.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Nero d'Avola "PASSO DELLE MULE" DOC
    Offerta Novità
  • Rosato "CALANICA"
    -45%
  • Terre Siciliane Rosso "ONIRIS"
    -31%
  • Nero d'Avola "COLOMBA PLATINO" DOC
    -26% Novità
  • Chardonnay "CALANICA"
    -43% Novità
  • Terre Siciliane Rosato "ONIRIS ROSÈ"
    -41%
  • Grillo "KADOS" DOC
    Offerta Novità
  • Nero d'Avola "CALANICA" DOC
    -32% Novità
  • Syrah "CALANICA"
    -28%
  • Frappato "CALANICA"
    -31% Novità
  • Insolia "BIANCA DI VALGUARNERA"
    Novità
  • Nero d'Avola "DUCA ENRICO"
    Novità
  • Prodotti simili
  • Grillo "KADOS" DOC
    Offerta Novità
  • Grillo "IL SALINARO" DOC
    -32%
  • Grillo BIO VEGAN DOC
    -31% BIO
    Grillo BIO VEGAN DOC [NICOSIA] € 8,40 € 12,20
  • Grillo "ASTOLFO" DOC
    -29%
    Grillo "ASTOLFO" DOC [Assuli] € 15,90 € 22,45
  • Grillo DOC
    Grillo DOC [Mandrarossa] € 7,80 € 9,45
  • Friulano "NO NAME" DOC
  • Grillo "FONDO FILARA" DOC BIO
    -29% BIO
  • Grillo Sicilia "VIVIRI" DOC
  • Pinot Grigio "FALLWIND" DOC
  • Sauvignon "CICINIS" DOC
    Sauvignon "CICINIS" DOC [ATTEMS] € 21,90 € 26,90
  • Pinot Grigio "SANCT VALENTIN" DOC
  • Sauvignon "FALLWIND" DOC
    -26%
  • Altri utenti hanno comprato
  • Riviera del Garda Bresciano "Rosa dei Frati" DOC
    -29%
  • Sicilia "Anthilia" DOC
    -28%
  • Prosecco Millesimato Brut Rosé "Sior Lele" DOC
    -38%
  • Sicilia Grillo "SurSur" DOC
    -29%
  • VILLA SPARINA Gavi di Gavi DOCG
    -28%
  • Grillo "IL SALINARO" DOC
    -32%
  • Roero Arneis "Sabbie" DOCG
    Offerta
  • Rosato "CALANICA"
    -45%
  • Chardonnay "CALANICA"
    -43% Novità
  • Grillo "KADOS" DOC
    Offerta Novità
  • Frappato "CALANICA"
    -31% Novità
  • Terre Siciliane Bianco "ONIRIS"
    -36%