Gewurztraminer "LEDA" DOC Aneri

Il Gewurztraminer  è uno tra i vini bianchi più rinomati ed apprezzati del Trentino Alto Adige. Il vitigno è tra i più antichi del  mondo e pare che le sue origini siano dell’Alto Adige. Il Gewurztraminer “Leda”, è una selezione della famiglia Aneri che spicca per il suo intenso aroma e particolare freschezza, dovuta anche al taglio con i vitigni Riesling, Sauvignon e un altro non nominato, segreto di famiglia. La fermentazione in acciaio inox ad una temperatura di 18°C dura 10 giorni. Segue affinamento sempre in acciaio inox di 5 mesi, poi in bottiglia per minimo altri 2 mesi.

Le caratteristiche del vino Gewurztraminer DOC Aneri

Il colore è giallo paglierino. Il suo aroma è intenso ricco di sentori floreali e fruttati. In bocca è fresco, ricco e con un persistente piacevolmente finale di rosa.

Gli abbinamenti consigliati con questo Gewurztraminer DOC

Servire a temperatura di 10-12°C. Ottimo come aperitivo e per accompagnare antipasti di pesce, in particolare salmone affumicato, risotti ai frutti di mare, formaggi stagionati ed erborinati.