Etna Rosso "Sentiero delle Gerle" DOC Mandrarossa

Codice Prodotto 4141
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Caratteristiche
Cantina Mandrarossa
Denominazione Etna Doc
Annata 2017
Uvaggio 100% Nerello Mascalese
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF CT/6492
Sede Cantina Cantine Settesoli Mandrarossa - Menfi (AG) - SS, 115
Abbinamento Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Caponata, Formaggi di media stagionatura, Grigliata di Carne, Arrosto di carne, Carne alla pizzaiola, Insalata di polpo
Carta dei vini Etna
Formato Bottiglia standard
Regione Sicilia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

L’Etna Rosso "Sentiero delle Gerle" di Mandrarossa è un vino realizzato con il vitigno autoctono a bacca rossa Nerello Mascalese. Le vigne sono coltivate sul versante nord-est del vulcano, l clima fresco e ventilato, con forti escursioni termiche, favorisce una maturazione lenta e ottimale delle uve. Al termine della vendemmia , fermentazione in tini d’acciaio con una macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni. Il vino matura poi per circa un anno in grandi botti di rovere francese da 50 ettolitri.

 

Caratteristiche dell'Etna Rosso "Sentiero delle Gerle"

Il vino si presenta di colore rosso granato con luminosi riflessi rubino e regala profumi di piccoli frutti di bosco, cenni di erbe aromatiche, delicate sensazioni speziate e tostate. Il sorso è elegante, con una tessitura tannica fitta e molto fine, ben integrata a un frutto maturo, che accompagna verso un finale fresco e sapido. Un vino perfetto per chi ama i rossi di medio corpo, delicati e raffinati.

 

Abbinameti consigliati degustando questo vino

Ottimo con carni bianche in umido, affettati e salumi; da provare con formaggi erborinati. Servire ad una temperatura di 15°C in calice abbastanza ampio.

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