Chianti DOCG Tenuta Brunelli Martoccia

Codice Prodotto 0336
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Caratteristiche
Cantina Tenuta Brunelli Martoccia
Denominazione Chianti Docg
Annata 2016
Uvaggio 90% Sangiovese e 10% Colorino, Merlot e Canaiolo
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina Tenuta Brunelli Martoccia - Montalcino (SI) - Loc. Martoccia
Abbinamento Pasta all'amatriciana, Pasta al sugo di carne, Brasato, Coniglio, Zuppe, Grigliata di Carne, Formaggi di media stagionatura, Risotti, Galletto alla brace
Carta dei vini Chianti
Formato Bottiglia standard
Regione Toscana (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Il  Chianti DOCG della cantina Martoccia è un grande vino rosso italiano. Le uve utilizzate per questo vino sono: 90% Sangiovese e 10% Colorino, Merlot e Canaiolo. I grappoli selezionati fatti fermentare per 13 giorni ad una temperatura di circa 27-29°C. Il vino viene dopo la fermentazione viene fatto affinare per 8 mesi in botti di rovere, successivamente viene fatto invecchiare altri 6 mesi in bottiglia.

 

Le caratteristiche del vino Chianti DOCG

Alla vista risulta essere di colore rosso rubino con riflessi granato. Al palato è struttorato, armonico, leggermente tannico.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo Chianti

Da servire in ampi calici di cristallo alla temperatura di 15-18°C; esalta le proprie qualità se aperto qualche minuto prima di essere consumato. Si abbina ai piatti della tradizione toscana come: fiorentina, carne alla griglia, pardelle al cinghiale, carni bianche e formaggi stagionati.

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