CONTERNO FANTINO
La Cantina Conterno Fantino è una delle realtà più prestigiose delle Langhe contemporanee, con sede a Monforte d’Alba, nel cuore del territorio del Barolo. Nasce ufficialmente nel 1982 dall’unione di tre amici e soci fondatori: Claudio Conterno, Guido Fantino e Guido Rivella, tre figure provenienti da esperienze diverse ma accomunate dalla volontà di dare una nuova interpretazione al Nebbiolo e ai grandi vini delle Langhe. Sin dall’inizio, l’obiettivo è stato quello di coniugare tradizione e innovazione, con una forte attenzione alla qualità in vigna e a uno stile enologico più moderno rispetto alla scuola classica piemontese. La crescita della cantina è strettamente legata ai vigneti di proprietà situati in alcune delle MGA più vocate di Monforte d’Alba, tra cui il celebre cru Ginestra, da cui nasce uno dei Barolo più iconici dell’azienda. Accanto a questo vigneto simbolo, Conterno Fantino lavora anche altre parcelle importanti come Bussia e Mosconi, tutte caratterizzate da suoli ricchi di marne calcaree e da esposizioni ideali per il Nebbiolo. Una delle particolarità della cantina è l’approccio fortemente sostenibile e biologico: Conterno Fantino è stata tra le prime realtà delle Langhe a intraprendere un percorso di agricoltura biologica certificata, con grande attenzione alla biodiversità, alla salute del suolo e alla riduzione degli interventi chimici in vigna. Questo approccio ha influenzato profondamente lo stile dei vini, rendendoli espressivi, puri e legati in modo diretto al territorio. Dal punto di vista enologico, la filosofia aziendale si basa su vinificazioni delicate, fermentazioni controllate e utilizzo equilibrato del legno, con una preferenza per botti grandi e legni meno invasivi rispetto allo stile più tradizionale. L’obiettivo è valorizzare la finezza del Nebbiolo, mantenendo eleganza, freschezza e capacità di invecchiamento, senza appesantire il vino con eccessive estrazioni o legno dominante. Oltre al Barolo, la cantina produce anche Barbera, Dolcetto e Langhe Nebbiolo, sempre con lo stesso approccio qualitativo e territoriale. La sede aziendale, situata su una collina panoramica a Monforte d’Alba, è stata progettata secondo criteri di sostenibilità ambientale e integrazione con il paesaggio, riflettendo la filosofia green della cantina. Oggi Conterno Fantino è considerata una delle firme più importanti del Barolo moderno: una realtà che ha saputo unire radici familiari, innovazione tecnica e rispetto profondo per il territorio, contribuendo a ridefinire lo stile contemporaneo del Nebbiolo delle Langhe.
