Barolo "Cannubi" DOCG MICHELE CHIARLO

Codice Prodotto 4094
€ 82,40 € 96,00
Prodotto disponibile
Spedizione lunedì 30 gennaio, se ordini entro 2 ore e 22 minuti
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 93/100 2023
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina MICHELE CHIARLO
Denominazione Barolo Docg
Annata 2016
Uvaggio 100% Nebbiolo
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AT/333
Sede Cantina MICHELE CHIARLO - Calamandrana (AT) - Strada Nizza-Canelli, 99
Abbinamento Risotto ai Funghi, Tagliatelle ai Funghi, Affettati e salumi, Arrosto di carne, Spezzatino di carne e selvaggina, Formaggi stagionati, Brasato al Barolo, Bolliti misti di carne
Carta dei vini Barolo
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Corposo e intenso
Descrizione del vino

Dalla vinificazione di uve di Nebbiolo in purezza. La provenienza è quella classica del Piemonte nell’area DOCG del Barolo. La vendemmia prevede la raccolta manuale delle uve e la vinificazione si svolge con la fermenta in tini di rovere per 15 giorni, a temperatura ricompresa tra i 27 e i 30 gradi; poi matura in botti di rovere per due anni, e in vetro per ulteriori 15 – 16 mesi. L’affinamento per questi prodotti avviene solo nelle annate d’eccezione in un numero limitato di bottiglie e venduti solo su assegnazione.

 

Caratteristiche di questo Barolo Docg

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino granato con brillanti riflessi. Il profumo è lo spettro olfattivo si organizza attorno a note di ciliegie, more, liquirizia, menta, catrame e tabacco. Il gusto in bocca è elegante e opulento al contempo, grazie ad un tannino fitto ma levigato e ad un’ottima acidità. Chiude con un finale molto lungo.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino piemontese

Un vino importante, che necessita del giusto contesto e delle pietanze adatte per esaltarlo. Ottimo con secondi piatti a base di carne rossa e selvaggina, è da provare anche con i formaggi stagionati. Perfetto con il filetto in crosta. La temperatura di servizio ottimale è di 18° C in calice alto ed ampio.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Barbera d'Asti 16 Mesi "Le Orme" DOCG
    -40%
  • Langhe Nebbiolo "Il Principe" DOC
  • Gavi "Palas" DOCG
  • Moscato d'Asti "Nivole" DOCG
  • Barbera d'Asti "Palas" DOCG
    -38%
  • Barbaresco "Reyna" DOCG
  • Barolo "Palas" DOCG
  • Moscato d'Asti "Palas" DOCG
  • Nizza "I Cipressi" DOCG
  • Roero Arneis "Le Madri" DOCG
    Offerta
  • Gavi "Le Marne" DOCG
  • Barolo "Cerequio" DOCG
  • Prodotti simili
  • Barolo "Cannubi" DOCG
    Barolo "Cannubi" DOCG [BORGOGNO] € 107,50 € 118,50
  • Barolo "Patres" DOCG
    Offerta
  • Barolo "Liste" DOCG
    Barolo "Liste" DOCG [BORGOGNO] € 67,70 € 79,00
  • Barolo "Palas" DOCG
  • Barolo Riserva DOCG
    Offerta
  • Barolo "Pira" DOCG
    Novità
    Barolo "Pira" DOCG [ROAGNA] € 244,00 € 270,00
  • Barolo "Fossati" DOCG
    Barolo "Fossati" DOCG [BORGOGNO] € 82,50 € 89,00
  • Barolo "Cerequio" DOCG
  • Barolo "Bussia" DOCG
    Barolo "Bussia" DOCG [Bel Colle] € 30,80 € 36,00
  • Barolo "Cannubi" DOCG Astucciato
    Novità
  • Barolo DOCG
    Barolo DOCG [Lo Zoccolaio] € 31,30 € 36,90
  • Barolo DOCG
    Novità
    Barolo DOCG [PICO MACCARIO] € 28,90 € 34,00
  • Altri utenti hanno comprato
  • Aglianico del Vulture "TEODOSIO" DOC BIO
    -26% BIO
  • Vittoria DOC Frappato Sicilia "Bell'Assai"
  • Barolo DOCG "PERNO" 2018
    -27%
  • Barolo "Cannubi" DOCG
    Barolo "Cannubi" DOCG [BORGOGNO] € 107,50 € 118,50
  • Barolo "Cerequio" DOCG
  • Amarone della Valpolicella Classico Riserva "Mater" DOCG
    Offerta
  • Barolo Chinato "Astucciato"
  • Barolo "Tortoniano" DOCG
  • Barolo Riserva DOCG "Bussia Vigna Colonnello" in Cassa Legno
  • Barolo "BRUNATE" DOCG BIO
    BIO
    Barolo "BRUNATE" DOCG BIO [Ceretto] € 124,00 € 148,00
  • Barolo RISERVA 2015 DOCG in Cofanetto