Maremme toscane "Ciliegiolo" DOC Le Lupinaie

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Sommelier score 90/100 2025
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Features
Winery Le Lupinaie
Denomination Maremma Toscana Doc
Vintage 2022
Grapes 90% Ciliegiolo e 10% Syrah
Alcohol content 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF GR/3127
Winery headquarter Le Lupinaie - Montiano (GR) - Loc. Apparita, 14
Carte des vins Maremma Toscana
Combinaison Charcuteries et saucisses, Pasta avec sauce à la viande, Cannelloni, Viande rôtie, Gnocchi au ragoût, Ragoût de viande et de gibier, Viande grillée, Steak à la pizzaïola
Format Bouteille standard
Région Toscane (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Wine description

Maremma Toscana Ciliegiolo DOC est un vin Rouge toscan produit en Compagnie Le Lupinaie , situé au coeur de Maremme toscane. Les raisins qui donnent naissance à ce vin sont 90% Ciliegiolo et 10% Syrah . La vinification a lieu dans des cuves en acier avec des remontages courts et fréquents, pour maintenir les arômes frais et parfumés typiques de ce vin, après la fermentation, l'affinement a lieu en acier et enfin en bouteille.

 

Les caractéristiques du vin Maremma Toscana

A la vue, il apparaît rouge-violet brillant. Le parfum est fruité avec des notes de fruits mûrs et des notes épicées.En bouche, il est doux et agréablement tannique.

 

Accords conseillés avec le vin Maremma Toscana

Il est recommandé de servir dans des gobelets mi-ouverts, à une température de 16°C. Excellent pour accompagner les apéritifs de charcuterie et les entrées.

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