Prosecco DOC Treviso Extra Dry LA MARCA

De la cueillette des raisins Glera en pureté naît ce Prosecco DOC Treviso Millage de la cave La Marca : un vin frais et effervescent, parfait pour les apéritifs avec des amis. La vinification nécessite une vendange manuelle des grappes, suivie d’un écrasement et d’un pressage très doux. Fermentation à l’aide de levures sélectionnées, à la température de 15°C. La production de vin mousseux se fait en autoclave par méthode Charmat ou Martinotti.

Caractéristiques de ce Prosecco Doc Treviso Extra Dry

Il présente une couleur jaune paille très délicate. Le bouquet olfactif est large, fruité et floral. Frais et doux en bouche, avec un perlage fin et élégant et une finale agréablement fruitée.

Combinaisons recommandées avec ce Prosecco de la cave La Marca

Excellent avec des apéritifs et des plats de poisson, des entrées jusqu’au second. Parfait avec des sushis et des sashimi et avec la pizza. Servir à la température de 6-8°C.