Pinot Bianco DOC VALLE ISARCO

Issu de la vinification de raisins 100% pur Pinot bianco. Elevé dans les zones de l'entreprise et en mesure de se vanter de la certification d'Origine Contrôlée du Trentin Haut Adige Valle Isarco. La vinification implique un travail et un pressurage délicats, une fermentation à température contrôlée et un élevage sur lies nobles en cuves inox, pas de fermentation malolactique.

Caractéristiques de ce produit de la Cantina Valle Isarco

Aspect le vin a une couleur jaune avec des reflets verdâtres. Le nez a un bouquet de fruits léger mais agréable. Le goût en bouche est velouté, plein, avec une acidité fraîche et un corps élégant.

Suggestions d'accords en dégustant ce Pinot Bianco Doc

Un vin parfait pour accompagner les fromages, les apéritifs, les plats aux œufs ou aux champignons, les poissons à la vapeur ou au four, les pâtes, les apéritifs. La température optimale de service est de 10°C. La teneur en alcool atteinte est de 12% Vol.