Marziano Abbona
Die Cantina Marziano Abbona ist ein historisches Familienunternehmen der Langhe mit Sitz in Dogliani, im Herzen der Provinz Cuneo. Die Ursprünge der Familie gehen auf das frühe 20. Jahrhundert zurück, als Celso Abbona, eine zentrale Figur in der Unternehmensgeschichte, mit großem Vorgriff das Potenzial des Gebiets von Dogliani erkannte und beschloss, die Rebsorte Dolcetto zu fördern, die damals im Vergleich zu anderen als weniger edel galt. Er war es, der den berühmten Weinberg Doriolo pflanzte, heute einer der wichtigsten Crus des Unternehmens und Symbol des Dolcetto di Dogliani. Der eigentliche Weinkeller nimmt 1970 Gestalt an, als die zweite Generation, vertreten durch Marziano und Enrico Abbona, den landwirtschaftlichen Familienbetrieb in eine strukturierte Weinbaugesellschaft verwandelt. In diesen Jahren begann die Abfüllung und Vermarktung der ersten Weine unter dem Familiennamen, was den Übergang von einer bäuerlichen Produktion zu einem modernen Weinkeller markierte. Ein grundlegendes Element im Wachstum des Unternehmens ist die Expansion in die prestigeträchtigsten Hügel der Langhe, mit dem Erwerb von Weinbergen auch in den Barolo-Gebieten ab den 1980er Jahren. Diese Entscheidung führt eine neue Produktionsdimension ein. Neben dem Dolcetto eine breitere Palette von Weinen wie Barbera, Nebbiolo und Barolo, mit besonderem Augenmerk auf die historischen Crus des Gebiets. Heute verfügt der Weinkeller über eine bedeutende Rebfläche, die sich zwischen Dogliani, Novello und Monforte d'Alba verteilt, mit mehreren Referenzweinbergen, die die verschiedenen Seelen des Gebiets zum Ausdruck bringen. Die Unternehmensphilosophie ist stark mit dem Konzept der territorialen Identität und der qualitativen Forschung verbunden: Die Arbeit im Weinberg steht im Mittelpunkt, mit kontrollierten Erträgen und großem Augenmerk auf die Aufwertung der einzelnen Parzellen. Aus stilistischer Sicht ist Marziano Abbona für Weine bekannt, die Tradition und önologische Präzision vereinen. Der Dolcetto von Dogliani, insbesondere in der Version "Papà Celso", ist das Symbol des Weinkellers, während die Barolo und die anderen Etiketten der Langhe einen strukturierteren Ansatz und eine lange Verfeinerung widerspiegeln. Heute ist der Weinkeller ein solides und anerkanntes Familienunternehmen, das eine Vision verfolgt, die auf tiefen Wurzeln im Gebiet von Dogliani und der Langhe basiert, mit einer Produktion, die Authentizität, handwerkliche Sorgfalt und Offenheit für die önologische Moderne vereint.
