Verduzzo di Cialla DOC RONCHI DI CIALLA
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2026 |
| Weinkellerei | RONCHI DI CIALLA |
| Bezeichnung | Friuli Colli Orientali Doc |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | 100% Verduzzo Friulano |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | UD/162 |
| Weinkellereigebäude | Ronchi di Cialla - Prepotto (UD) - Via Cialla, 47 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Meeresfrüchte, mittelreifer Käse, Lammfleisch, Gegrillter Hähnchen, Risotto mit Gemüse, Poulet-Stücke, Weißem Fleisch, Kabeljaufilets |
| Region | Friaul Julisch Venetien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Verduzzo |
Verduzzo aus dem friaulischen Keller Ronchi di Cialla wird zu 100 % aus Trauben hergestellt Verduzzo Friulaner von Cialla, angebaut in den Weinbergen des Unternehmens Prepotto, in der Nähe von Udine. Der manuellen Ernte geht die Gärungsphase in Barriques mit anschließender Reifung in denselben für 11 Monate voraus. Eine weitere Verfeinerung in der Flasche von 6-12 Monaten ist ebenfalls erforderlich.
Eigenschaften dieses Verduzzo aus Friaul
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Wein eine goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen, während die Geruchsnoten fruchtig sind und an Aprikose, Honig und Akazie erinnern. Am Gaumen zeigt er einen bemerkenswerten Charakter mit einer guten Textur.
Empfohlene Paarungen zu diesem Weißwein aus Friaul
Hervorragend in Kombination mit trockenem Gebäck, aber auch Land-Vorspeisen, Gnocchi und würzigem Käse. Bei einer Temperatur von 10–12 °C in einem Tulpenkelch servieren.
