Neuigkeiten
Nero di Troia Puglia Terre Carsiche 1939
Produkt Code 5306
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2025 |
Alles sehen
Merkmale
| Weinkellerei | Terre Carsiche 1939 |
| Bezeichnung | Puglia Igt |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorten | 100% Nero di Troia |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Castellana Grotte (BA) - Via Maestri del Lavoro, 6/8 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Cannelloni, Orecchiette con cime di rapa, gegrilltes Schwein, gegrilltes Fleisch, Würziger Käse, mittelreifer Käse, Braten |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Puglia Igt |
Weinbeschreibung
Dieser Nero di Troia der apulischen Kellerei Terre Carsiche 1939 wird aus reinen Nero di Troia-Trauben gewonnen, die in der berühmten Murgia-Region angebaut werden. Nach der Ernte, die in den ersten zehn Tagen des Oktobers stattfindet, erfolgt die Gärung in Stahlbehältern bei kontrollierter Temperatur für etwa 15 Tage.
Eigenschaften dieses apulischen Weins
Er hat eine intensive rote Farbe mit orangefarbenen und violetten Reflexen. Der Geruch ist sehr intensiv und erinnert an Veilchen und schwarze Früchte. Am Gaumen ist er weich und vollmundig, mit angenehmen würzigen Anklängen.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Rotwein
Passt zu allen roten Fleisch- und Wildgerichten. Probieren Sie ihn auch zu reifen Käsesorten und servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18-20 C°.
