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Negroamaro Rosso Salento "SCALIERE" ROSA DEL GOLFO
Item code 3603
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| Sommelier score | 90/100 | 2025 |
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Features
| Winery | ROSA DEL GOLFO |
| Denomination | Rosso del Salento Igt |
| Vintage | 2020 |
| Grapes | 90% Negroamaro e 10% Aglianico del Vulture |
| Alcohol content | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | 265/LE |
| Winery headquarter | ROSA DEL GOLFO - Alezio (LE) - Via Garibaldi, 18 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Eintopf, Gedünstetem Fleisch, Spiel, Fleisch mit Tomatensauce, Frischkäse, Würstchen, Pasta mit Fleischsauce, gegrilltes Fleisch |
| Region | Apulien (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Salento |
Wine description
Der Rotwein des Salento Scaliere des Kellers Apulisch Rosa del Golfo ist ein Rotwein aus Trauben Negroamaro 90 % und 10 % Aglianico del Vulture. Nach der manuellen Weinlese gärt der gewonnene Most sechs Monate lang in Stahltanks, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Eigenschaften dieses apulischen Weins
Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser Salento-Wein eine rubinrote Farbe; Die Nase ist eine Explosion von Aromen roter Beerenfrüchte. Am Gaumen ist er weich, mit guter Konsistenz und Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses apulischen Weins
Probieren Sie es mit geschmortem Fleisch, Wild und frischem Käse. Bei einer Temperatur von 16-18°C in einem nicht sehr großen Glas servieren.
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