Montepulciano d'Abruzzo Riserva 2009 TURAN DOCG CANTINE TORRI

Dieser Montepulciano d'Abruzzo-Wein von Cantine Torri wird aus reinen Trauben aus Montepulciano d'Abruzzo hergestellt, die aus Controguerra, Teramo stammen: Der Weinberg mit mehr als 50 Jahren Lebensdauer befindet sich in einer idealen Lage, um einen optimalen Temperaturbereich sowie eine perfekte Belichtung zu gewährleisten. Die Trauben werden während der Weinlese Ende Oktober von Hand geerntet: Es folgt die Weinbereitung in Stahl und anschließende malolaktische Gärung, mit 6-monatiger Ruhezeit in Zementtanks. Die endgültige Reifung dauert nicht weniger als 30 Monate in großen Fässern vor einer letzten 8-monatigen Verfeinerung in der Flasche.

Merkmale dieses Montepulciano d'Abruzzo Riserva

Es hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Nuancen. Die olfaktorischen Noten erinnern an Blumen, Trockenfrüchte, Kaffee und Kakao. Am Gaumen ist es intensiv, sinnlich, angenehm anhaltend. Er beeindruckt mit Düften von geröstetem Geschmack, Gewürzen und Lakritz.

Empfohlene Kombinationen mit diesem Rotwein von Cantine Torri

Probieren Sie es mit besonders strukturierten und schmackhaften roten Fleischgerichten. Probieren Sie auch vegetarische Gerichte und kurz- bis langgereiften Käse. Bei 18-20°C servieren.