Lugana DOC casa lupo

Dieser Lugana-Weißwein der Cantina Casa Lupo wird zu 100 % aus Trebbiano di Lugana-Trauben hergestellt, die zwischen Venetien und der Lombardei angebaut werden: Diese Weinberge genießen die Brise des Gardasees und liegen auf einer Höhe von 80 bis 100 Metern über dem Meeresspiegel. Die Trauben werden im September von Hand geerntet und nach einer sanften Pressung kalt mazeriert. Die alkoholische Gärung dauert etwa 12 Tage bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der Reifung in Edelstahltanks.

Eigenschaften dieses Lugana-Weins

Es hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und ein fruchtiges Aroma, das an exotische Früchte, Ananas und Zitrusfrüchte erinnert. Am Gaumen zeichnet es sich durch eine gewisse Weichheit und Frische aus.

Empfohlene Kombinationen mit diesem Weißwein aus Venetien

Probieren Sie ihn zu Sushi, Meeresfrüchtegerichten oder als Aperitif. Servieren Sie ihn bei 6–8 °C.