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- Brasato
- Affettati e salumi
- Antipasti di pesce al vapore
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Carne Rossa in umido
- Carni Bianche
- Crostacei
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Fritto misto di pesce
- Grigliata di Carne
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
- Pasta con pesce
- Risotto alle verdure
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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