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Cantina
- BARONE DI VILLAGRANDE
- Assuli
- COTTANERA
- Donnafugata
- DUCA DI SALAPARUTA
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- FINA
- FIRRIATO
- Mandrarossa
- NICOSIA
- OCCHIPINTI
- PELLEGRINO
- Tasca d'Almerita
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Abbinamenti
- Carne Rossa in umido
- Affettati e salumi
- Arrosto di carne
- Bistecca Fiorentina
- Brasato
- Formaggi di media stagionatura
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Pasta al sugo di carne
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
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