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- Col d'Orcia
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- Di Majo Norante
- Elena Walch
- Filari di Luna
- FONTANAFREDDA
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- GIRLAN
- IL BORRO
- LA VIS
- Lamole di Lamole
- Le Lupinaie
- Manzone Giovanni
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- Filetto al pepe verde
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- Formaggi stagionati
- Pasta al sugo di carne
- Pasta all'amatriciana
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- Risotto ai Funghi
- Risotto allo zafferano
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- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
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- Tagliatelle ai Funghi
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