Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut "JEIO" DOCG BISOL

BISOL 
Codice Prodotto 3157
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
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Caratteristiche
Cantina BISOL
Denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uvaggio 100% Glera
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TV/12832
Sede Cantina BISOL - Valdobbiadene (TV) - Via Follo, 33
Abbinamento Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Antipasti caldi di pesce, Spaghetti alle vongole, Verdure in pastella, Crostacei, Formaggi freschi, Pasta con le sarde
Carta dei vini Prosecco
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Dalla vinificazione del vitigno pricipe della Valdobbiadene, il Glera puro al 100%. Nasce questo sensazionale Prosecco Spumante Brut, frutto di una cuvée di vitigni internazionali col più classico e famoso vitigno autoctono della zona. La provenienza è quella classica dell’ambito aziendale. I terreni sono posti a 250 Metri sul livello del mare e la vendemmia viene rigorosamente svolta a mano.

 

Caratteristiche di questo Prosecco Superiore Brut

All’aspetto questo vino si presenta di colore giallo paglierino intenso. Il profumo è piacevole ed elegante al naso, si rincorrono aromi di pesca gialla, glicine e un lontano ricordo di mimosa, che si ripresentano coerenti anche in bocca. Il gusto è elegante, con buona persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo prodotto della Cantina Bisol

Uno Spumante ideale a tutto pasto, accompagna con eleganza preparazioni di pesce e crostacei. Per un abbinamento sui generis, provatelo con un Tempura misto di verdure, pesce e crostacei. La temperatura di servizio ottimale è di 6° C in calice alto ed affusolato.

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