Prosecco DOC Treviso Extra Dry CUVÉE DELL'EREDE MONTELVINI

Il Prosecco DOC Treviso Extra Dry CUVÉE DELL'EREDE rappresenta l’eleganza e la tradizione del territorio trevigiano, culla storica del Prosecco DOC. Questo vino nasce da uve selezionate coltivate tra le colline del Veneto, dove il clima mite e i terreni vocati conferiscono al vino freschezza, armonia e una spiccata finezza aromatica. La versione Extra Dry si distingue per il perfetto equilibrio tra morbidezza e vivacità, regalando un sorso piacevole, delicato e raffinato.La produzione del Prosecco DOC Treviso Extra Dry CUVÉE DELL'EREDE avviene principalmente da uve Glera coltivate nelle zone vocate della provincia di Treviso. Dopo la raccolta, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice per preservarne gli aromi più delicati. La fermentazione si svolge a temperatura controllata, mentre la presa di spuma avviene secondo il Metodo Martinotti-Charmat, che permette di mantenere intatta la freschezza e l’espressione fruttata tipica del Prosecco DOC.

Caratteristiche di questo Prosecco Extra Dry

All’esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e un perlage fine e persistente. Al profumo offre note floreali di glicine e fiori bianchi, accompagnate da sentori fruttati di mela, pera e agrumi. Al palato è morbido, equilibrato e piacevolmente fresco, con una leggera dolcezza tipica della tipologia Extra Dry che dona armonia e rotondità al sorso.

Abbinamenti consigliati8 con questo Prosecco Montelvini

Si abbina perfettamente ad aperitivi, antipasti leggeri, tartine, finger food, piatti a base di pesce, crostacei e sushi. Ottimo anche con primi delicati e formaggi freschi, grazie alla sua vivacità e alla sua eleganza aromatica. La temperatura di servizio ideale è compresa tra 6 e 8 °C.