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- Brasato
- Cannelloni
- Carne Rossa in umido
- Carni Bianche
- Coniglio
- Cotoletta alla milanese
- Crostacei
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi freschi
- Formaggi stagionati
- Fritto misto di pesce
- Gnocchi al ragù
- Grigliata di Carne
- Orata al forno
- Pasta al sugo di carne
- Pesce alla griglia
- Ravioli di zucca
- Risotti
- Risotto ai frutti di mare
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Verdure in pastella
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