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- CANTINA DI MERANO MERAN
- ALOIS LAGEDER
- Andrian
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- Elena Walch
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- SAN MICHELE APPIANO
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- Cotoletta alla milanese
- Crespelle spinaci e ricotta
- Filetti di merluzzo
- Filetto al pepe verde
- Formaggi di media stagionatura
- Formaggi stagionati
- Galletto alla brace
- Insalata di polpo
- Linguine al nero di seppia
- Maiale alla brace
- Orecchiette con cime di rapa
- Pasta al tonno
- Pasta all'amatriciana
- Pasta con le sarde
- Pesce alla griglia
- Pesce in umido
- Pesce spada
- Ravioli di zucca
- Risotto ai frutti di mare
- Risotto alle verdure
- Risotto allo zafferano
- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Spaghetti alle vongole
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- Stinco di maiale al forno
- Sushi-sashimi
- Tagliata di Manzo
- Tagliatelle ai Funghi
- Tonno in crosta di pistacchi
- Vitello tonnato
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