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- Galletto alla brace
- Gnocchi al ragù
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- Insalata di polpo
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- Orata al forno
- Orecchiette con cime di rapa
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- Pasta al sugo di carne
- Pasta al tonno
- Pasta all'amatriciana
- Pasta alla Carbonara
- Pasta con le sarde
- Pesce in umido
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- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Risotto ai frutti di mare
- Risotto alle verdure
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- Salsiccia
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti ai ricci di mare
- Spaghetti alle vongole
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Sushi-sashimi
- Tagliatelle ai Funghi
- Tartare-carpaccio pesce
- Tonno in crosta di pistacchi
- Tortellini al ragù
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- Vitello tonnato
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