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Montepulciano d'Abruzzo Prestige Vignaquadra DOC Collefrisio
Produkt Code 5325
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2026 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Collefrisio |
| Bezeichnung | Montepulciano d'Abruzzo Doc |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | 100% Montepulciano d'Abruzzo |
| Alkoholgehalt | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Collefrisio - Frisa (CH) - Località Piane di Maggio |
| Abbinamento | Arrosto di carne, Formaggi di media stagionatura, Formaggi piccanti, Tagliata di Manzo, Pasta all'amatriciana, Tagliatelle ai Funghi, Tortellini al ragù |
| Carta dei vini | Montepulciano d'Abruzzo |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Weinbeschreibung
Questo vino rosso abruzzese della Cantina Collefrisio nasce da uve Montepulciano d'Abruzzo in purezza. A seguito della raccolta manuale dei grappoli che ha luogo durante il mese di Ottobre, si procede con diraspatura e successivamente avviene macerazione sulle bucce per circa 20 giorni. La fase finale di affinamente richiede invece un doppio passaggio, in acciaio e poi in legno.
Caratteristiche di questo vino abruzzese
Si presenta con un colore rosso rubino intenso; il profilo olfattivo richiama amarena, prugna e spezie. Al palato ha un'ottima struttura e colpisce per la sua persistenza.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso abruzzese
Da provare con piatti a base di carne o selvaggina. Perfetto anche con formaggi stagionati. Servire alla temperatura di 16-18 C°.
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