Custoza DOC MONTE DEL FRÀ
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2026 |
| Cantina | MONTE DEL FRÀ |
| Denominazione | Custoza Doc |
| Annata | 2025 |
| Uvaggio | Garganega, Trebbiano Toscano, Cortese ed eventuali uvaggi minori |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | VR/745 |
| Sede Cantina | MONTE DEL FRÀ - Sommacampagna (VR) - Strada Custoza, 3 |
| Carta dei vini | Custoza |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Da un blend di uve Garganega, Trebbiano Toscano e Cortese nasce questo vino bianco fruttato e leggero della Cantina del Veneto Monte del Frà: i vigneti sono situati nei Comuni veronesi di Sona e Sommacampagna, a circa 100-150 m slm e su terreni sabbiosi, ghiaiosi, argillosi. La vendemmia ha luogo tra settembre e l'inizio di ottobre: segue pressatura soffice con successiva criomacerazione prefermentativa. Si passa dunque alla fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Caratteristiche di questo vino del Veneto
Presenta un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini.Il profilo olfattivo è molto fine ed è dominato na note di fiori bianchi, mela verde, albicocca e frutta tropoicale. Al palato è piacevolmente sapido ma armonico, con un lungo retrogusto fruttato.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco veneto
Perfetto come aperitivo. Da provare con piatti a base di pesce di lago. Servire alla temperatura di 10-12°C.
