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- Pasta con pesce
- Pasticceria secca
- Pesce spada
- Ravioli di zucca
- Risotti
- Risotto ai Funghi
- Scaloppine ai funghi
- Selvaggina
- Spaghetti ai ricci di mare
- Spezzatino di carne e selvaggina
- Stinco di maiale al forno
- Strudel
- Tortellini al ragù
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