MONTE ROSSA

Storica cantina della Franciacorta, nonché impresa vitivinicola dove la tradizione contadina si è fusa armoniosamente con la tecnologia, e dove la cura artigianale e l’appassionata ricerca dell'eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, Monte Rossa è un’azienda capace di raccontare l’anima più vera di questa denominazione così importante. Era il 1972 quando l'imprenditore Paolo Rabotti intraprese la strada della viticoltura. Una scelta ispirata e lungimirante che oggi viene portata avanti con entusiasmo e spirito innovativo dal figlio Emanuele. La storia di Monte Rossa è costellata di decisioni strategicamente vincenti: da quella di abbandonare per primi la strada dei vini fermi a quella di investire con determinazione nella tecnologia e nella ricerca. Ne risultano spumanti italiani unici per personalità e aderenza territoriale, tra i più interessanti di tutta la Franciacorta. Attualmente estesa su una superficie vitata che raggiunge complessivamente i settanta ettari, la cantina Monte Rossa vanta una varietà di appezzamenti e crü talmente diversi per composizione dei suoli ed esposizioni, da poter contare su un panorama ampelografico aromatico, vasto e complesso. Parte di proprietà e parte in affitto, i vigneti si distendono sulla sommità dell’omonima collina di Monte Rossa, comprendono piante che hanno un’età media di quindici anni, e sono condotti cercando di mantenerne basse le rese e alto il livello qualitativo del frutto. Grappoli eccellenti giungono in cantina, per essere lavorati esclusivamente seguendo le regole del Metodo Classico. Ne nascono vini che ormai da anni sono sinonimo di una delle espressioni più autentiche dell’intera Franciacorta. Dal Cabochon, sia in versione Brut che Rosé, si arriva all’Extra Brut Salvàdek, passando per il Satèn, per il Flamingo e per il Coupé dosaggio zero: quelle che in etichetta riportano il nome “Monte Rossa”, sono bottiglie caratterizzate da uno stile inconfondibile, raffinato nei profumi, elegantemente sapido e minerale nel gusto, davvero di elevatissimo livello qualitativo nel complesso.

Proprietario Emanuele Rabotti
Enologo Cesare Ferrari
Regione Lombardia (Italia)
Anno fondazione 1972
Vini prodotti Franciacorta Brut, Franciacorta Saten, Franciacorta Rosé, Franciacorta Extra Brut
Bottiglie totali prodotte 510000
Ettari vigna 74
Indirizzo Società Agricola Monte Rossa - Bornato di Cazzago S. Martino (BS) - Via Monte Rossa, 1 rosso
I vini della cantina MONTE ROSSA
Franciacorta Prima Cuvée Brut
Franciacorta Brut P.R. BLANC DE BLANCS
Franciacorta Brut Nature Coupé
Franciacorta Sansevé Brut Saten
Franciacorta Brut Rosé Flamingo
Franciacorta Extra Brut Salvadek
Franciacorta Brut Cabochon N.23
Franciacorta Cabochon Rosé Brut "Fuoriserie N.06”
Offerta
Franciacorta Cabochon Brut Millesimato DOCG Astucciato
Franciacorta Brut Nature Cabochon Doppio Zero Millesimato Astucciato
Doppio Magnum 3 Litri Franciacorta Brut Cabochon in Cassa Legno
Magnum 1,5 Litri Franciacorta Cuvée Brut Prima Astucciato
prodotto esaurito
 Franciacorta Brut Cabochon Fuoriserie N°023 Astucciato
prodotto esaurito
Magnum 1,5 Litri Franciacorta Brut Cabochon Fuoriserie N°022 Astucciato
prodotto esaurito