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Nouveauté
Verdeca Puglia MONTE DEI COCCI TENUTE GIROLAMO
Code produit 5331
Produit disponible
Expédition sous mercredi 21 mai, si Vous commandez avant 9 heures et 43 minutes
Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
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Caractéristiques
| Cave | TENUTE GIROLAMO |
| Dénomination | Puglia Igp |
| Millesime | 2024 |
| Cépages | 100% Verdeca |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | TENUTE GIROLAMO - Martina Franca (TA) - Via Noci, 314 |
| Carte des vins | Verdeca |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Bar, Hors-d’œuvre de poisson fumé, Potages, Veau au thon, Carpaccio de poisson, Orecchiette con cime di rapa, Salade de poulpe, Daurade au four |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Pouilles (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Ce vin blanc des Pouilles de la Cave Tenute Girolamo est élaboré à partir de raisins Verdeca purs cultivés dans les vignobles de l'entreprise dans la vallée d'Itria, la terre des Trulli située entre Bari et les provinces de Brindisi et de Tarente. Après les vendanges manuelles, les raisins sont soumis à un pressurage doux suivi d'une fermentation en acier. La phase finale de vieillissement a lieu en bouteille et nécessite une période de 3 mois.
Caractéristiques de ce vin des Pouilles
Le vin a une couleur jaune brillante. Les notes olfactives sont fruitées et florales, ce qui donne une certaine vivacité au profil olfactif. En bouche, il est frais et enveloppant.
Accords recommandés avec ce vin blanc des Pouilles
Essayez-le avec des plats de poisson. Servir à une température de 12°C.
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