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Nouveauté
BIO
Sannio grec "TABURNO" DOP BIO Fattoria La Rivolta
Code produit 4849
Produit disponible
Expédition sous lundi 29 avril, si Vous commandez avant 2 heures et 45 minutes
Prix et récompenses
| Points sommelier | 91/100 | 2024 |
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Caractéristiques
| Cave | Fattoria La Rivolta |
| Dénomination | Greco Sannio Dop |
| Millesime | 2022 |
| Cépages | 100% Greco |
| Biologique | Oui |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | BN 5053 |
| Siège de la Cave | Fattoria La Rivolta - Torrecuso (BN) - Contrada Rivolta |
| Carte des vins | Greco di Tufo |
| Combinaison | Hors-d’œuvre de poisson, Bar, Calamars farcis, Apéritif, Potages, Moules, Salade de poulpe, Spaghetti aux oursins |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Campanie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Description du vin
Le grec Sannio "TABURNO" de la Cantina Campana La ferme de la révolte c'est fait avec du raisin grec del Taburno dans la pureté, cultivé dans les vignobles de l'entreprise de la région de Beneventano. Les raisins, après la récolte manuelle qui a lieu en octobre, sont fermentés en acier à température contrôlée, où ils restent à macérer jusqu'au début de la mise en bouteille.
Caractéristiques de ce vin blanc
A l'examen organoleptique il se présente comme un vin de couleur jaune paille ; le nez est complexe, avec des notes allant du fruit mûr à l'herbe aromatique. En bouche, il est léger et possède une légère acidité.
Accords conseillés lors de la dégustation de ce vin blanc
Excellent avec tous les plats à base de poisson. Servir à une température de 10-12°C dans un verre pas très large.
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