Primitivo Puglia 12 e Mezzo BIO VARVAGLIONE
Code produit 5273
€ 8,89
€ 11,85/liter
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Prix et récompenses
| Points sommelier | 90/100 | 2026 |
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Caractéristiques
| Cave | VARVAGLIONE |
| Dénomination | Puglia Igp |
| Millesime | 2023 |
| Cépages | 100% Primitivo |
| Biologique | Oui |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | VARVAGLIONE - Leporano (TA) - Contrada Santa Lucia snc |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Spezzatino di carne e selvaggina, Scaloppine ai funghi, Pasta all'amatriciana, Grigliata di Carne, Formaggi di media stagionatura, Trofie al Pesto, Risotto allo zafferano |
| Carta dei vini | Puglia Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
| Dichiarazione Nutrizionale, Ingredienti e Raccolta differenziata | Visualizza le informazioni nutrizionali |
Description du vin
Dieser Primitivo Puglia Bio-Wein vom Weingut Varvaglione wird aus reinen Primitivo-Trauben hergestellt. Die Weinbereitung erfordert eine Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 C°. Es folgt die malolaktische Gärung und schließlich eine kurze Reifung in der Flasche.
Eigenschaften dieses Weines aus Apulien
Er hat eine sehr intensive rote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet erinnert an Brombeeren, Johannisbeeren, aber auch an Lakritze, Muskatnuss, Schokolade und Vanille. Am Gaumen Noten von Kokosnuss und frischen Früchten, gutes Gleichgewicht zwischen Struktur und Ausdauer.
Empfohlene Kombinationen mit diesem apulischen Rotwein
Probieren Sie ihn zu Pasta und Frischkäse. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 14-16 C°.
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