Pinot Nero "Negar" DOC Monterucco
Produkt Code 0230
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Monterucco |
| Bezeichnung | Pinot Nero Doc |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | 100% Pinot Nero |
| Alkoholgehalt | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | PV/573 |
| Weinkellereigebäude | Azienda Agricola Monterucco - Cigognola (PV) - Valle Cima,38 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Lammfleisch, Kaninchen, Spiel, Geschnittenes Rindfleisch, mittelreifer Käse, Aufschnitt und Salami,, Braten, Tortellini mit Fleischsoße |
| Region | Lombardei (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Pinot Nero |
Weinbeschreibung
Der Pinot Noir „Negar“ des Kellers Monterucco es ist ein Rotwein Hergestellt in der Lombardei, in den unternehmenseigenen Weinbergen im östlichen Oltrepò Pavese. Die Trauben, aus denen dieser Wein entsteht, sind zu 100 % Spätburgunder .
Eigenschaften des Pinot Noir „Negar“
Die Farbe ist rubinrot. Der Duft ist intensiv und elegant, von mittlerer Nachhaltigkeit mit fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen mit guter Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins
In mittelgroßen Bechern bei einer Temperatur von 18–20 °C servieren. Die Kombinationen empfehlen sich zu ersten Gängen, Pasta und Risotto sowie zu Fleischgerichten oder alternativ zu mittel- oder langgereiftem Käse.
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