Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Brut LA MARCA

Dieser Prosecco Superiore DOCG Millesimato Brut der Kellerei La Marca entsteht aus den steilen und steilen Hängen der Hügel von Conegliano Valdobbiadene, einem weltweit einzigartigen Ort und seit 2019 UNESCO-Weltkulturerbe. Die reinen Glera-Trauben werden während der Weinlese von Hand geerntet: nach der Ernte, Es erfolgt mit sanftem Pressen der Beeren und einer Gärung, die mit Hilfe ausgewählter Hefen bei kontrollierter Temperatur von 15°C durchgeführt wird. Die Schaumaufnahme erfolgt wie üblich nach der Charmat- oder Martinotti-Methode.

Eigenschaften dieses Prosecco Millesimato Brut

Es hat eine sehr zarte strohgelbe Farbe und eine feine, anhaltende Perlage. Die Duftnoten erinnern an fruchtige Noten von grünem Apfel, Birne und weißen Blüten. Am Gaumen ist es entschlossen, aber angenehm frisch.

Empfohlene Kombinationen mit diesem Wein von La Marca

Ideal für raffinierte Abendessen, dank seines trockenen Geschmacks: besonders geeignet mit Fischgerichten wie Spaghetti mit Muscheln, gefüllten Calamari, Sushi und Austern. Auch hervorragend zu Käse, Schinken und Wurst. Bei einer Temperatur von 6-8 °C servieren.