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Barbera „Valle Cima“ DOC Monterucco
Codice Prodotto 0228
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 88/100 | 2025 |
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Caratteristiche
| Cantina | Monterucco |
| Denominazione | Barbera dell'Oltrepò Pavese Doc |
| Annata | 2021 |
| Uvaggio | 100% Barbera |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | PV/573 |
| Sede Cantina | Azienda Agricola Monterucco - Cigognola (PV) - Valle Cima,38 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Kochwurst, Gnocchi mit Fleischsauce, Suppen, Pasta mit Fleischsauce, mittelreifer Käse, Aufschnitt und Salami,, Fleisch mit Tomatensauce, Tagliatelle mit Pilze |
| Region | Lombardei (Italien) |
| Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
| Weinkarte | Barbera |
Descrizione del vino
Der Barbera Oltrepo Pavese DOC ist einer der am meisten konsumierten Rotweine in der Region Nord Italien.
Die Eigenschaften dieses Barbera
Der Barbera DOC von Weingut Monteucco Es ist ein Wein, der ein starkes Kirscharoma ausstrahlt, begleitet von einer subtilen Pflaumennote. Am Gaumen vereint er eine Vielzahl von Aromen, die dank der Struktur des Weins miteinander harmonieren und Aromen von Himbeer- und Lakritznoten bis hin zu einem leicht rauchigen Nachgeschmack in Einklang bringen.
Die empfohlenen Paarungen bei der Verkostung dieses Rotweins
Bei einer Temperatur von ca. 18-20°C servieren; Seine Eigenschaften verstärken sich, wenn es mindestens ein paar Minuten lang dekantiert wird. Passt zu allen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
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