Amalfiküste Bianco DOC MARISA CUOMO
| Weinkellerei | MARISA CUOMO |
| Bezeichnung | Costa d'Amalfi Doc |
| Jahrgang | 2020 |
| Rebsorten | 60% Falanghina e 40% Biancolella |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | SA 4160 |
| Weinkellereigebäude | MARISA CUOMO - Furore (SA) - Via Giambattista Lama, 16/18 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | gebackene Goldbrasse, Warme Vorspeisen mit Fisch, Gefüllte Tintenfische, Linguine mit Tintenfischtinte, Risotto mit Meeresfrüchten, Fisch-Carpaccio, Seebarsch, Sushi-sashimi |
| Region | Kampanien (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Costa d'Amalfi DOC |
Aus der Weinbereitung der Reben in Mischungen Falanghina bei 60 % und Biancolella bei 40 %. Der Ursprung ist der klassische, in dem das raffinierte Unternehmen tätig ist. Im Gebiet von Cetara und Raito im Weiler Vietri Sul Mare an der Amalfiküste. Die Weinbereitung erfolgt in Stahl, sie wird vom Weingut Marisa Cuomo mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit verfolgt und auch die anschließende Verfeinerung erfolgt für einige Monate in Stahl.
Eigenschaften dieses Weißweins von Cantina Marisa Cuomo
Bei der organoleptischen Untersuchung erscheint der Wein in einer hellen und glänzenden goldgelben Farbe. Der Duft in der Nase: Anklänge von weißem Fruchtfleisch, kleinen weißen Blüten und aromatischen Kräutern. Der Geschmack am Gaumen, der Schluck ist frisch, rein und straff, unterstützt von einer bemerkenswerten mineralischen Textur.Ein spontaner und unendlich angenehmer Wein.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Weins aus Kampanien
Dieser Costa d'Amalfi Bianco DOC von Marisa Cuomo passt köstlich zu einfachen Gerichten mit Fisch oder Gemüse. Als Aperitif einfach fantastisch. Die optimale Serviertemperatur beträgt 8°C.
