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Vermentino di Sardegna "Ligeja" DOC Binzamanna
Item code 0499
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| Sommelier score | 92/100 | 2025 |
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Features
| Winery | Binzamanna |
| Denomination | Vermentino Doc |
| Vintage | 2021 |
| Grapes | 100% Vermentino |
| Alcohol content | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contains sulphites |
| Code ICQRF | SS/1993 |
| Winery headquarter | Binzamanna - Martis (SS) - Loc. Sa Tanca de Sas Piras |
| Abbinamento | Branzino, Pesce spada, Formaggi di media stagionatura, Cozze, Antipasti di pesce affumicato, Ostriche, Antipasti di pesce al vapore, Pesce alla griglia |
| Carta dei vini | Vermentino |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sardegna (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Wine description
Il Vermentino è il vitigno più famoso e caratteristico della Sardegna, ottimo esempio è il "Ligeja" Vermentino di Sardegna DOC un vino bianco secco dell'Azienda Agricola Binzamanna, situata a Martis in provincia di Sassari. Prodotto con uve Vermentino in purezza raccolte tardivamente.
Caratteristiche del Vermentino di Sardegna
Alla vista appare giallo dorato brillante. Il profumo è ricco e complesso e soddisfacente. Al palato è caldo e avvolgente con grande persistenza.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo Vermentino
Da servire in calici a tulipano alla temperatura di 10-12°C. Ideale con primi e secondi piatti a base di pesce, come fritto misto e spaghetti allo scoglio e numerosi altri piatti di mare.
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